노년층에서 디지털기기 사용이 뇌 기능 유지에 긍정적인 영향을 미친다는 새로운 연구 결과가 발표되면서 주목받고 있다. 기존에는 청소년들의 과도한 디지털기기 사용이 부정적인 영향을 미친다는 연구가 많았으나, 이번 연구는 고령층을 대상으로 한 결과로 방향이 달라 눈길을 끈다.9일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)를 비롯한 여러 매체는 미국 베일러대학교 인지신경과학자 마이클 스컬 박사와 텍사스대학교 오스틴캠퍼스 신경심리학자 제라드 벤지 박사 연

 최근 건강과 장수에 대한 관심이 높아지면서 ‘저속노화’ 식단이 주목받고 있고, 그 핵심 식재료 중 하나로 렌틸콩이 재조명되고 있다. 렌틸콩은 꼬투리 안에 볼록한 렌즈 모양의 콩이 들어 있어 ‘렌즈콩’이라는 별칭을 가지고 있다. 이 콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하고 당 함량이 낮아 영양학자들이 적극 추천하는 식품으로 꼽힌다. 건조 상태 100g 기준으로 보면 렌틸콩은 단백질 23.58g, 식이섬유 12.2g을 함유하고 있어 각각

 최근 전 세계적으로 일본 전통 녹차인 '말차(抹茶)'가 폭발적인 인기를 끌고 있다. 특히 Z세대를 중심으로 '말차 코어'라는 트렌드가 확산되며 말차 특유의 진한 초록색과 독특한 맛이 주목받고 있다. 말차 코어는 단순히 말차 음료를 마시는 것을 넘어 말차가 들어간 디저트를 즐기거나, 말차 특유의 초록 색감을 패션 소품에 활용하는 라이프스타일 트렌드로 자리 잡았다.이러한 말차 열풍에는 할리우드 스타들의 영향력도 한몫했다. 배우 젠

 신진대사와 체중 감량에 대해 널리 알려진 ‘3500칼로리 법칙’과 대사율에 관한 기존 통념이 실제 과학적 사실과는 다르다는 주장이 나왔다. 미국 국립보건원(NIH)에서 오랜 기간 신진대사 연구를 수행한 케빈 홀 박사는 최근 CNN 건강 팟캐스트 ‘건강한 삶을 찾아서(Chasing Life)’에 출연해 이와 같은 내용의 과학적 설명을 전했다.‘3500칼로리 법칙’은 하루에 500칼로리를 줄이면 일주일에 약 0.45kg을 뺄 수 있고,